La storia della Cantina Polesel inizia da una sfida. È proprio nonno Giuseppe, alla fine degli anni ‘60, a scommettere con gli amici: “Pianto un vigneto e mi metto a produrre vino!”

Da prima gli stessi amici diventano i clienti più affezionati, poi la cura delle piante e la qualità del prodotto fanno vincere la scommessa a Giuseppe che allarga la sua clientela su tutta l’area opitergina.

Avviata la cantina, il fondatore la passa ai figli Antonio e Giacomo che tramandano gli insegnamenti del padre, acquistano nuovi terreni ed ampliano la produzione.